Tuyau bouffe du jour: les bagels Siegels de Vancouver. Assez chauvine vis-à-vis nos bagels montréalais (ceux de Toronto et New York ne passent pas la rampe) ceux-ci étaient bons et semblables aux nôtres. Cuits au four à bois, ils étaient sucrés comme ceux de Fairmount et croustillants. Ils vendent même du smoked meat de Montréal. J’ai essayé de savoir d’où il venait. On m’a répondu que c’était un secret et ceux qui exportaient ne voulaient pas qu’on le sache. Titille ma curiosité…

Voici la photo.

smoked meat vancouver

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour voir combien j’aime NOS bagels, voici une vidéo patriotique que j’avais faite pour Tourisme Montréal.