Tuyau bouffe du jour: les olives Noccellara vendues chez Olives & Café noir. Ce sont les vertes forêt italiennes charnues et fermes. Elle croquent sous la dent. Intéressant de les acheter à cette boutique parce qu’ils les dessalent avant de les vendre. (Plusieurs boutiques ne font que les laisser dans le saumure).

Je parle plus longuement de Olives & Café noir sur Canoe.