Tuyau bouffe du jour : les boules à la morue du Dépanneur SOS à Gaspé (24 De Sandy Beach  Gaspé (418) 368-2425). Ces galettes sont pleines de gros morceaux de poisson, peu de pommes de terres et juste assez de gras. Un peu surprenant de découvrir cela dans un dépanneur qui est aussi une station-service Esso. Le jeune préposé à la caisse me disait que c’était une des poissonneries de Gaspé qui les faisait juste pour eux.

 

 

 

 

 

 

Merci à Louis Lemieux pour ce tuyau. Il me disait que d’autres boules aussi bonnes sont disponibles à la Coop de Percé, mais quand je suis passée, il n’en restait malheureusement plus.