Tuyau bouffe du jour : le Indie Coffee Passport. Ce passeport veut: « vous faire découvrir la fabuleuse culture indépendante du café de Montréal ». Le système est simple, vous payez 22 $ que vous pouvez échanger contre des cafés dans 18 établissements participants. C’est une belle idée qui vient de Toronto, mais attention les cafés sur cette liste – même s’ils sont indépendants- n’offrent pas tous une qualité équivalente.

Il manque aussi selon moi 3 joueurs incontournables montréalais soit Caffè in Gamba/St-Henri micro torréfacteur, Café Névé/Flocon espresso et Café Myriade/ Myriade Mile End

Donc oui pour la découverte, mais ne vous fiez pas qu’à cette liste!

Potin, potin, 3 vedettes québécoises ouvriront prochainement un café 3e vague sur le Plateau. À suivre ici…