Tuyau bouffe du jour : le jambon blanc des Viandes biologiques de Charlevoix. Pas trop gras, savoureux, c’est le jambon de tous les jours que j’achète à ma fromagerie du coin à Montréal. De passage dans Charlevoix, j’en ai profité pour aller voir leurs installations.

Il n’y a pas grand chose à voir, mais si vous passez par Saint-Urbain, vous pouvez vous y arrêter pour acheter vos viandes froides et saucissons présentés dans le comptoir à l’avant.

Le comptoir dans l'entrée avec tous leurs produits

 

 

 

 

 

 

 

 

Saucissons !