Tuyau bouffe du jour : le fusion latte aux amandes grillées du Nektar (235 Saint-Joseph Est, Québec, (418) 977-9236). Nektar, café bien connu dans le quartier St-Roch à Québec propose des laits chauds aromatisés (menthe, camomille ou London Fog). Le barista me proposait de prendre « amandes grillées » qui est composé de pommes et betteraves déshydratées avec cannelle et amandes. Je ne suis pas certaine du résultat (goûtait un peu le muesli matinal), mais je salue cet établissement de préparer eux-mêmes leurs arômes et de ne pas utiliser de vulgaires (et mauvais!) sirops. Prochaine fois, j’essaierai la camomille.