Tuyau bouffe du jour : le pain vendu au poids à la nouvelle boulangerie artisanale Le Pétrin fou (1592 av du Mont-Royal E, Montréal, (514) 903-5949). C’est un ancien du Fromentier et de Joe La Croûte qui aux fourneaux et le variété de pain est large et éclectique : à la farine de gourgane, choco-agrume ou au teff. L’idée de payer au poids est géniale. On peut ainsi acheter plusieurs demi-pains et goûter à plus de chose. Parfait aussi pour les personnes habitant seules qui ne veulent pas gaspiller.

Noix, raisins, fruits garnissent très très généreusement les pains du Pétrin Fou. Il ne manquait pas de boulangeries sur Mont-Royal, mais celle-là vaut assurément le détour.