Tuyau bouffe du jour : le scone bleuet du Salon de thé Cardinal (5326 Saint-Laurent, Montréal (514) 903-2877). Cette mignonne adresse est située en haut du restaurant Sparrow et propose tout un menu pour vous faire un véritable thé à l’anglaise. Crème Devonshire, sandwich concombre, tasses dépareillées, on aime cette ambiance où l’on étire la conversation.

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Le scone lui est plus sucré que la version originale britannique (qui a un goût de poudre à pâte prononcé). Ici, on y ajouté du sucre granulé sur le dessus. Le sandwich avec bon pain moelleux brioché était délicieux. Idem pour le gâteau au chocolat. Vraiment sympa d’y aller avec une amie pour prendre le thé.