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Le chou frais farci de Patrice Pâtissier

Tuyau bouffe du jour : le chou banane, chocolat Bahibe et caramel chez Patrice Pâtissier (2360 Notre-Dame Ouest, Montréal, (514) 439-5434). On a attendu longtemps l’ouverture de cette première pâtisserie de…

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Exposants de Je t’aime en chocolat

Tuyau bouffe : les exposants du salon Je t’aime en chocolat (au Marché Bonsecours, à Montréal aujourd’hui et demain (8 et 9 février). Pour le troisième rendez-vous, les exposants ont particulièrement…

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Gâteau chocolat-aubergines-champignons de Desserts santé pour dents sucrées

Tuyau bouffe du jour : un gâteau chocolat-aubergines-champignons tiré du livre Desserts santé pour dents sucrées des auteures Annik De Celles et Andréanne Martin (Trécarré). Je vous parle rarement de ce…

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10 meilleurs tuyaux bouffe de 2013 et les 12 plus singuliers

J’ai publié plus tôt cette semaine ma liste des 5 meilleurs nouveaux restaurants à Montréal en 2013. Avec plus de 220 billets rédigés cette année, mes différents contrats ont aussi…

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Bûche de Noël au champignon sauvage de Fous Desserts

Tuyau bouffe du jour : la bûche de Noël Voie Lactée du chez Fous Desserts (809 Laurier Est, Montréal (514) 273-9335). Les parfums proposés pour les bûches dans cette excellente pâtisserie…

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Le « kit de survie » de Christophe Morel Chocolatier

Tuyau bouffe du jour : le kit de survie de Christophe Morel Chocolatier (1333 rue Université, Montréal (438) 881-2701). On trouve plusieurs tablettes et autres gourmandises chocolatées dans sa nouvelle boutique du…

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Feuilleté ricotta et miel de la Pâtisserie La Ruche

Tuyau bouffe du jour : le feuilleté ricotta et miel de la Pâtisserie La Ruche ( 4500 avenue du Parc, Montréal (514) 508-4776). Représente ce que j’ai aimé de cet endroit :…

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Le « whippet » maison de la pâtisserie Rustique

Tuyau bouffe du jour : le « whippet » maison de la pâtisserie Rustique (4615 Notre-Dame Ouest, Montréal (514) 439-5970). Cette nouvelle adresse dans Saint-Henri propose des desserts réconfortants (tarte aux pommes, carré aux…

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Les biscuits aux pépites de chocolat de la nouvelle Maison Tricotée

Tuyau bouffe du jour : les biscuits tricotés de la nouvelle  Maison tricotée (751 rue Gilford, Montréal, (514) 903-9665). En fait, ils ne sont pas tricotés les biscuits aux pépites de…

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L’éclair Paris-Brest de la nouvelle pâtisserie Maison Christian Faure

Tuyau bouffe du jour : l’éclair Paris-Brest de la nouvelle pâtisserie  Maison Christian Faure (355 Place Royale (514) 508-6452). Bibittes à sucre, votre heure est venue. Ce chic endroit vous propose l’essentiel…

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Le gelato bacio de Dolce & Gâteaux

Tuyau bouffe du jour : le gelato au bacio de Dolce & Gâteaux (27 Bernard Ouest (514) 270-7057). Nouveau lieu pour se sucrer le bec, on y vend aussi des sandwichs…

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Les biscuits à l’huile d’olive de la nouvelle biscuiterie Cardeline

Tuyau bouffe du jour : les biscuits provençaux à l’huile d’olive de la nouvelle biscuiterie La Cardeline (1123 Beaubien Est (438) 765-0558). Virginie Cros, une Marseillaise d’origine – arrivée au Québec…

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