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Le Super Qualité et ses ocras

Tuyau bouffe du jour : les ocras frits du nouveau restaurant Le Super Qualité (1211 rue Bélanger, Montréal, 514-398-0184). À l’instar d’Agrikol qui revisite la cuisine haïtienne ou Red Tiger pour…

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le bircher muesli du Café Butterblume

Tuyau bouffe du jour : le bircher muesli du Butterblume (5836 Boul St-Laurent, Montréal, (514) 903-9115). Tous les échos semblaient unanimes, j’avais bien hâte d’essayer ce nouveau café-resto. Le bonheur de…

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Le nouveau Cadet: ses falafels + échine de porc

Tuyau bouffe du jour : les falafels et échine de porc du nouveau restaurant Le Cadet (1431 Boul St-Laurent, Montréal, (514) 903-1631). Le petit frère du Bouillon Bilk (le nom est…

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Hvor et son tartare de canard

Tuyau bouffe du jour : le tartare de canard du nouveau Hvor (1414 Notre-Dame Ouest, Montréal (514) 937-2001). L’an dernier, lors de son passage à Lumami du spa BALNEA, le chef…

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La nouvelle et coquette Chambre à part

Tuyau bouffe du jour : le plat végé du nouveau restaurant Chambre à part (3619 Rue Saint-Denis, Montréal). Composé de chou-fleur, spatzëls, poireau et œuf (photo principale), ce plat servi le…

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Le nouveau Café Ricardo

Tuyau bouffe du jour : le nouveau Café Ricardo (310 A, rue d’Arran, Saint-Lambert, 450 550-2233). C’est la folie! Ricardo voulait ouvrir un café depuis longtemps. Il restait un espace attenant…

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2 verres et on ouvre la bouteille au nouveau Chez Lavigne

Tuyau bouffe du jour : deux verres de vins et on ouvre la bouteille au nouveau bar à vin Chez Lavigne (4280, rue Notre-Dame Ouest, Montréal (514) 939-1111). Ouvert depuis une…

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Agrikol, le nouveau restaurant haïtien de 2 membres d’Arcade Fire

Tuyau bouffe du jour : les côtes de porc du nouveau restaurant Agrikol (1844 Amherst, Montréal). Ce nouveau venu dans le Village est un resto haïtien qui fera courir les foules….

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Le carpaccio de pétoncles du nouveau Jellyfish

Tuyau bouffe du jour : carpaccio de pétoncles, lime, pommes vertes et jalapeño au nouveau restaurant Jellyfish (626 Marguerite d’Youville, Montréal, (514) 303-0908). Ce nouveau venu dans la cité du Multimédia…

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Hamachi cru du nouveau restaurant M.Mme

Tuyau bouffe du jour : le hamachi cru du nouveau restaurant M.Mme (240, rue Laurier Ouest, Montréal, (514) 274-6663). J’étais très heureuse de retrouver le chef Stelio Perombelon derrière ces fourneaux….

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Le jambon et spaghetti carbonara du restaurant La Petite maison

Tuyau bouffe du jour : le jambon braisé et spaghetti carbonara du nouveau restaurant La Petite maison ( 5589 avenue du Parc, Montréal, (514) 303-1900) Le nouvel établissement du chef Danny…

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Le burger du nouveau casse-croûte Chez Tousignant

Tuyau bouffe du jour : le hamburger de Chez Tousignant 6956 Drolet, Montréal (438) 386-6368). Ce burger bien pensé est composé de boulettes de paleron et de poitrine de bœuf servi…

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