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Le jambon et spaghetti carbonara du restaurant La Petite maison

Tuyau bouffe du jour : le jambon braisé et spaghetti carbonara du nouveau restaurant La Petite maison ( 5589 avenue du Parc, Montréal, (514) 303-1900) Le nouvel établissement du chef Danny…

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Le burger du nouveau casse-croûte Chez Tousignant

Tuyau bouffe du jour : le hamburger de Chez Tousignant 6956 Drolet, Montréal (438) 386-6368). Ce burger bien pensé est composé de boulettes de paleron et de poitrine de bœuf servi…

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Les short ribs du nouveau restaurant Hoogan et Beaufort

Tuyau bouffe du jour : les short ribs du nouveau Hoogan et Beaufort du chef Marc-André Jetté (4095 Molson, Montréal (514) 903-1233). Je suis depuis longtemps la carrière de Jetté et…

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Le taco décomposé du restaurant O’Chevreuil

Tuyau bouffe du jour : le taco décomposé du restaurant O’Chevreuil (62 rue Wellington Nord, Sherbrooke, (819) 346-4440). Cette « taverne américaine » au décor tout noir, m’a agréablement surprise lors de ma…

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Dumplings porc-cresson du restaurant Trilogie

Tuyau bouffe du jour : les dumplings porc-cresson du nouveau restaurant Trilogie (8521 boulevard St-Laurent, Montréal, 514-885-1038). Ce nouveau restaurant de dumplings tenu par 2 sœurs est mignon comme tout, à…

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Le poulet karaage du nouveau restaurant Thazard

Tuyau bouffe du jour : le poulet karaage du nouveau Thazard (5329 Boulevard St-Laurent, Montréal, 514-802-8899). Ce nouveau bistro japonais est sympa avec sa déco années 40 et ses banquettes. Courte…

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Le contre-filet grillé sur l’asado de la nouvelle Lavenderia

Tuyau bouffe du jour : le contre-filet grillé sur l’asado du nouveau restaurant Lavenderia ( 374 Victoria, Montréal, (514) 303-4123). Le petit dernier du chef Antonio Park est situé à côté…

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Le tataki de bœuf du nouveau restaurant Jatoba

Tuyau bouffe du jour : le tataki de boeuf du nouveau restaurant Jatoba (1184 Place Phillips, Montréal, (514) 871-1184). Ce nouveau venu au centre-ville est assurément une adresse à retenir. Propriété…

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Rosewood: ambiance rock & roll chic

Tuyau bouffe du jour : l’ambiance rock&roll du nouveau Rosewood (60 rue Saint-Jacques, Montréal (514) 843 8585. Resto principalement de burgers pour cette première expérience en restauration pour le chanteur. Il…

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Le brisket du Moonshine BBQ

Tuyau bouffe du jour : le sandwich brisket (poitrine de bœuf) du restaurant Moonshine BBQ (5625 Boulevard Decarie, 514 508-5511). Pas grand-chose de bien à manger sur Décarie. Ce BBQ est…

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Le burger Belles Soeurs du restaurant … Les Belles Soeurs

Tuyau bouffe du jour : le burger Belles-Sœurs du restaurant Les Belles Sœurs (2251 Marianne Est, (514) 526-1574). Avec la disparition de La Paryse, j’ai fait quelques restaurants où l’on peut…

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Agnoletti aux châtaignes et lapin braisé du nouveau restaurant Le Serpent

Tuyau bouffe du jour : agnelotti aux châtaignes, lapin braisé, brocoli et oranges confites du nouveau restaurant Le Serpent (257 rue Prince, Montréal). On attendait depuis plus 1 ½ an l’ouverture…

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