AUSSI AU MENU


Agnoletti aux châtaignes et lapin braisé du nouveau restaurant Le Serpent

Tuyau bouffe du jour : agnelotti aux châtaignes, lapin braisé, brocoli et oranges confites du nouveau restaurant Le Serpent (257 rue Prince, Montréal). On attendait depuis plus 1 ½ an l’ouverture…

EN SAVOIR PLUS

10 meilleurs tuyaux bouffe de 2013 et les 12 plus singuliers

J’ai publié plus tôt cette semaine ma liste des 5 meilleurs nouveaux restaurants à Montréal en 2013. Avec plus de 220 billets rédigés cette année, mes différents contrats ont aussi…

EN SAVOIR PLUS

Rigatonis sauce bolognaise du nouveau Monsieur restaurant-bar

Tuyau bouffe du jour : les rigatonis sauce bolognaise du nouveau Monsieur restaurant-bar (1102 Bleury, Montréal (514) 861-0000) . Pas toujours facile de trouver une bonne sauce bolognaise. Non, il n’y…

EN SAVOIR PLUS

Le tableau de provenance de la nouvelle boucherie Père et fils

Tuyau bouffe du jour : le tableau de provenance de la nouvelle boucherie Père et fils (1881, avenue Mont-Royal Est, (514) 903-9899). Pas toujours facile de connaître d’où vient la viande…

EN SAVOIR PLUS

La soupe Bun Bo Huê de chez Pho Lien

Tuyau bouffe du jour : la soupe Bun Bo Huê de chez Pho Lien (5703 Chemin Côte-des-Neiges, Montréal, (514) 735-6949). Servie uniquement la fin de semaine (demande plus de préparation), cette…

EN SAVOIR PLUS

Institution dans Villeray: Lahmadjoune Beyrouth

Tuyau bouffe du jour : les délicieuses lahmadjounes de chez Lahmadjoune Beyrouth (420 Faillon (514) 270-1076). Véritable institution dans Villeray, ce petit comptoir est ouvert depuis plus de 30 ans. En…

EN SAVOIR PLUS

Lasagne au bœuf bio braisé et champignons sauvages d’Antoine au quotidien

Tuyau bouffe du jour : lasagne au bœuf bio braisé, champignons sauvages et légumes grillés du traiteur Antoine au quotidien. Concept : on va sur le site, on choisit ce que l’on…

EN SAVOIR PLUS

Le boeuf de Grison de la boutique Saucission Vaudois

Tuyau bouffe du jour : le bœuf de Grison tranché à la bernoise de la boutique Saucisson Vaudois (360 rue Principale, Sainte-Brigide, 1 800.665.5402). Plusieurs fermiers suisses ont immigré au Québec…

EN SAVOIR PLUS

Sandwich aux boulettes de viande du Café Campanelli

Tuyau bouffe du jour : le sandwich aux boulettes de viande du Café Campanelli (4634 Notre Dame O  Montréal (514) 933-7770). J’aime bien ce sandwich d’origine italienne (comme l’un des proprios du…

EN SAVOIR PLUS

Carottes et peau de poulet au nouveau restaurant H4C Place Saint-Henri

Tuyau bouffe du jour : carottes, peau de poulet, quinoa, pain et ail au nouveau restaurant H4C Place Saint-Henri (538 Place Saint-Henri, Montréal (514) 316-7234). J’adore le nom de cet endroit…

EN SAVOIR PLUS

La morcilla maison du restaurant España

Tuyau bouffe du jour : la morcilla maison du restaurant España à Vancouver (1118 Denman, (604) 558-4040). Morcilla est le mot espagnol pour désigné du boudin noir. Non, ne partez pas…

EN SAVOIR PLUS

La salle d’observation de la porcherie Perth Pork Products

Tuyau bouffe du jour : la salle d’observation de la ferme porcine Perth Pork Products (4538 line 38, Sebringville, Ontario (519) 393-6846). La famille hollandaise de Martines a immigré au Canada…

EN SAVOIR PLUS