Tuyau bouffe du jour: gumbo de crevettes et oeufs mimosa du restaurant Cochon. Le gumbo est une soupe typique de la Nouvelle-Orléans très consistante avec du riz et des okras. Délicieuse. Le chef  du Cochon, Donald Link était invité lors du Festival Montréal en lumière en 2010. Le resto me faisait penser à notre Pied de cochon montréalais.

 

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