Ahhh, même si cela fait près de trois semaines que je suis descendue du bateau, je rêve encore de la croisière gastronomique de la Compagnie du Ponant. Si vous voulez retracer l’aventure du Boréal qui s’est arrêté dans 5 pays en autant de jour, et qui avait plusieurs chefs étoilés à bord, voici les billets publiés jour par jour.

J’ai aussi écrit un petit résumé de la croisière pour Canoe et un autre article sur ce que pensaient les chefs français de leur gastronomie. J’en ai également parlé à l’émission de la Première chaîne La Nuit qui bat (après la chanson de Daniel Lavoie).

Ces billets et articles ont été écrits à la suite d’une invitation de la compagnie du Ponant pour une croisière gastronomique