Ma participation à Terra Madre à Turin en Italie a certainement un des grands points forts de mon année 2010. Terra Madre est la réunion des communautés de la nourriture de Slow Food. Plus grand rassemblement alimentaire au monde, plus de 5 000 membres slow-foodiens participaient aux ateliers et conférences. Voici mon résumé à l’émission de la Première chaîne de Radio-Canada L’Après-midi porte conseil .