Tuyau bouffe du jour : la patate au four de chez Joe Beef (2491 Notre-Dame Ouest, 514 935-6504). Un dessert clin d’œil à l’accompagnement par excellence du steak. La « patate » est en fait une meringue, la « crème sure » une crème glacée molle, le « fromage » des écorces d’orange, la « ciboulette » des pistaches et les « lardons » de la noix de coco. Réussi !