Tuyau bouffe du jour : la pizza Bateau de nuit de la Pizzeria Gemini (277 B Saint-Joseph Est, Québec, (418) 523-0123) J’avais lu avec intérêt divers articles à propos de cette pizzeria où les clients s’étaient rassemblés pour venir au secours du propriétaire. La fermeture définitive de sa pizzeria le guettait puisqu’il devait changer une hotte qui valait plusieurs milliers de $. Après avoir amassé des fonds par les clients, la pizzéria a réouvert ses portes depuis le 1er mai.

[nggallery id=310]

 

Enfin, j’étais curieuse de voir ce qui avait soulevé cet élan de sympathie. M’y voici donc et j’ai bien compris pourquoi. Elles sont assurément différentes et originales ces pizzas. Celle que j’ai mangé était composée d’un braisé de bœuf à la bière noire (morceaux de viande, carotte, pommes de terre et fromage sur pâte à pizza). Pas le genre de pizza qu’on mange par temps de canicule, mais parfaite pour une journée pluvieuse et froide où l’on a envie de réconfort.

 

(Merci à Madame la snob pour m’avoir aidé à retrouver ladite pizzeria)