Tuyau bouffe du jour : la « planque »  du restaurant La Planque (1027 3e Avenue, Québec (418) 914-8780). Nouvellement ouvert dans Limoilou, le restaurant du chef Guillaume Saint-Pierre (gagnant de l’émission Les Chefs, 2e année) a une salle secrète au sous-sol où les groupes peuvent se réunir. Ce refuge (planque) est assurément une excuse pour vous parler de ce resto qui deviendra assurément une des (très) bonnes adresses de Québec. Bonne technique, plats généreux et relevés, ambiance. Commence bien l’année !

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