Tuyau bouffe du jour : la soupe laksa lemak du nouveau restaurant des Satay Brothers (3911 Saint-Jacques Ouest). Les Satay Brothers avaient déjà un comptoir au marché Atwater où ils servaient de la cuisine indonésienne. Ils ont décidé d’ouvrir au public la cuisine qu’ils occupent pour préparer la bouffe vendue au marché. Il y a donc une quinzaine de places et l’on y retrouve plusieurs « classiques » du premier menu auxquels s’ajoutent des plats plus élaborés (nouilles et fruits de mer) qu’ils ne peuvent préparer au marché faute d’installation.

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Cette soupe, parfaite pour une journée froide comme aujourd’hui, est composée de crevettes, lait de coco, croquettes de poisson et sambal oelek. À noter aussi les desserts qui étaient bien bons (plutôt rare dans les restos asiatiques).

Pour l’instant, le restaurant n’est ouvert que de 11h à 18h du lundi au vendredi.