Tuyau bouffe du jour : l’ambiance Pacific Northwest du nouveau Café Parvis (433 Rue Mayor, Montréal, (514) 764-3589). Le petit dernier de certains proprios de la Buvette chez Simone et du Furco a de quoi réjouir les travailleurs du centre-ville : grandes tables communales, matériaux bruts, cuisine simple et fraîche, je me sentais à Seattle, Portland ou Vancouver (cette région/cuisine qu’on appelle Pacific Northwest).

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Quand j’y suis allée vendredi c’était bondé, mais les gens étaient relax et visiblement heureux d’être dans un (trop rare) endroit sympa pour luncher. Au menu : salades et pizzas servies rapido et délicieux lattés.