Tuyau bouffe du jour : le bircher muesli du Butterblume (5836 Boul St-Laurent, Montréal, (514) 903-9115). Tous les échos semblaient unanimes, j’avais bien hâte d’essayer ce nouveau café-resto. Le bonheur de trouver un bon bircher muesli à Montréal! Si vous avez suivi mes pérégrinations en Suisse, vous savez combien j’aime ce bol de flocons d’avoine, de yogourt, de noix, de pommes.

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Le chef d’origine allemande Jens Ruoff (auparavant au Bouillon Bilk et Van Horne) en fait un déjeuner parfait. À essayer aussi les tartinades choco-noisette. Gigantesques et impossible de ne pas les terminer.

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Assise au bar pendant une heure, j’ai pu assister à la préparation des plats du midi incluant le pétrissage du pain maison. Intéressant aussi, j’y ai bu le meilleur thé chaï de ma vie (mieux qu’en Inde!). Bref, une belle adresse du Mile End à essayer pour le déj, le lunch ou les brunchs le vendredi + we.

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