Tuyau bouffe du jour : le gyu-sobolo-don du Café Falco ( (514) 272-7766). Ce resto japonais lumineux perdu dans la partie industrielle du Mile-End propose le midi des bols avec riz blanc + collant, carotte et lentilles. Celui sur la photo est avec bœuf haché et gingembre, mais ils le cuisinent aussi avec tofu et miso. Préparé avec minutie, joliment présenté en petite portion, on aime le raffinement minimaliste japonais de cet endroit.

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