Tuyau bouffe du jour: poutine à la morue du Ellefsen- café scandinave. Fait avec un fond de veau maison demi-glace. Les flocons de morue remplace les crottes de fromage (il y  a quand même des cubes de fromage). Rien à voir avec la Banquise: bon dieu que c’est bon!

J’ai aussi faite une petite entrevue avec François, le proprio pour Canoe.