Avant de reprendre le large, je rassemble mes tuyaux bouffe de mon dernier voyage. Voici donc ce que j’ai écrit sur l’Argentine. Si vous êtes allés récemment ou que vous y allez prochainement, partagez-moi vos commentaires !
J’ai discuté de mon voyage et de la cuisine argentine avec le sympathique animateur Bernard Faucher à l’émission La Nuit qui bat à la Première Chaîne de Radio-Canada (à 5:05). J’ai également écrit pour Canoe un article sur la Cuisine argentine et un autre sur les spécialités de l’Argentine . Comme j’ai eu la chance de faire du polo pour la première fois de ma vie, j’ai relaté mon expérience sur le blogue de Copines en cavale).
- Viande, viande, viande, la parilla argentine
- Jour 1: Buenos Aires, mes impressions
- Jour 2 Buenos Aires, restaurants et cafés
- Jour 3: Colonial Caroya et Ascochinga
- Jour 4: Atospampa et Villa Generale Belgrano
- Les différents visages de l’Argentine + trucs de voyage
- Une sauce créole
- Le raisin argentin
- San Leonardo: un restaurant dans une galerie d’art
- La pâtisserie « Québec » à Buenos Aires
Pour les curieux, je repars pour une croisière gastronomique du Ponant et 5 jours à Oslo pour découvrir la cuisine norvégienne. Tout plein de tuyaux bouffe à venir !
Ce billet fait suite à une invitation de l’Institut national du tourisme argentin et du Master’s of food and Wines de Mendoza.


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