Tuyau bouffe du jour: salade de papaye verte chez Foo, Asian Street Food à Victoria en Colombie-Britannique. Petit stand qui vend une cuisine asiatique rafraîchissante et pleine de saveurs. Il se nomme Street food parce qu’avant tout était servi dans des boîtes en carton pour emporter. Par souci écologique, ils servent maintenant leurs plats dans de véritables assiettes. C’était tellement savoureux, j’ai dévoré mon bol puis sauté sur le pad thai.