Tuyau bouffe du jour : la tostada de ceviche de pétoncles du nouveau restaurant Maïs (5439 Saint-Laurent (514) 507-7740). Cette taqueria du Mile End n’est pas un simple boui-boui mexicain. En y entrant, je me suis dit que c’était un peu un mix entre Grumann 78 et Nouveau Palais. Bingo ! C’est exactement là où ont travaillé auparavant les trois chefs. Même proprio que Café Sardine et Magpie.

Cette tostada (bien croustillante) était parfaitement assaisonnée avec du chili et du cresson au lieu de l’habituelle coriandre.  Les tacos peu chers pour la qualité (entre 3,50 $ et 4,50$) et la paleta au concombre + lime est aussi un must.

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Ouvert jusqu’à minuit, bonne alternative pour prendre une bouchée après un verre. Le restaurant sera ouvert les midis à compter de fin janvier.