Tuyau bouffe du jour : le bœuf grillé avec salade de cresson de chez M.Hà (243 Av. du Mont-Royal Ouest, Montréal, (514) 848-0336). Bien aimé ce nouveau venu dans l’ancien Souvenirs d’Indochine. C’est frais, simple, sans chichis et une belle ambiance quand j’y suis allée un mercredi soir.

Belle idée, pour plus de saveur, on enrobe le rouleau impérial dans de la laitue et menthe fraîche

Belle idée, pour plus de saveur, on enrobe le rouleau impérial dans de la laitue et menthe fraîche

 

Mon seul hic, on veut ici recréer « le concept traditionnel vietnamien des BIA HOI, petits restaurants de coins de rue où l’on mange une cuisine simple et savoureuse ». Moi qui ai mangé des soupes sur le coin des rues à Hanoi pour 0,50$, j’ai plutôt payé ici 75$ pour 2 entrées et 2 plats (sans breuvage). Ceci étant dit, les plats que j’y ai mangés sont assurément plus élaborés que ce que l’on sert dans le quartier Chinois.

 

Un classique qui est resté de l'ancien resto "Le classique saumon lait de coco de M.Hà"

Un classique qui est resté de l’ancien resto « Le classique saumon lait de coco de M.Hà »

 

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