Tuyau bouffe du jour: le chocolat du Venezuela à 72% de Cacao Barry. Lors du dernier Salon Je t’aime en chocolat, plusieurs blogueuses avaient reçu des pastilles de chocolat Barry de différentes origines. J’ai voulu faire un test avec l’aveugle avec des chocophiles histoire de voir quel était le plus populaire. Les votes étaient serrés, mais c’est le Venezuela 72% qui a gagné suivi de près par le St-Domingue 70 % (mon préféré, plus fruité). Merci à tous les chefs pour ce très sérieux test à l’aveugle et particulièrement à la juge-en-chef habillée de mauve sur la photo.