Tuyau bouffe du jour : l’huile de tournesol Volte-face vendue par la Société Orignal. Les oliviers ne poussent pas au Québec. Pourquoi ne pas consommer une huile faite ici? Elle est un peu piquante et savoureuse.

La Société Orignal vend principalement aux restaurateurs. J’ai goûté à l’huile en compagnie du chef Nicolas Darnauguilhem lors de sa venue à Montréal en lumière. Pour plus d’infos sur la philosophie et l’idée derrière la Société Original, vous pouvez lire l’article d’Ève Dumas ici.