Tuyau bouffe: un shoo fly (repoussoir de mouches). Installé au-dessus de la table à manger des riches propriétaires de plantations de coton, un jeune (12 ans) esclave noir activait une corde pour qu’il repousse les mouches pendant toute la durée du repas. J’ai eu mal au coeur pendant 15 minutes quand la guide m’a expliqué son utilité. Photo prise au Rosedown Plantation en Louisiane