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La République Dominicaine au Manoir Hovey
Le Manoir Hovey invitait cette semaine le chef d’un autre Relais &Château, celui de l’Eden Roc à Cap Cana en République Dominicaine. Gianluca Re Fraschini a donc préparé un repas…
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Hvor et son tartare de canard
Tuyau bouffe du jour : le tartare de canard du nouveau Hvor (1414 Notre-Dame Ouest, Montréal (514) 937-2001). L’an dernier, lors de son passage à Lumami du spa BALNEA, le chef…
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La nouvelle et coquette Chambre à part
Tuyau bouffe du jour : le plat végé du nouveau restaurant Chambre à part (3619 Rue Saint-Denis, Montréal). Composé de chou-fleur, spatzëls, poireau et œuf (photo principale), ce plat servi le…
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Résumé des tuyaux bouffe de Charleston
Charleston, petite ville de la Caroline du Sud me fait penser à Québec. On peut la visiter facilement en 2-3 jours. Il y a une portion historique de la ville…
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Charleston, jour 2
Jour 2 à Charleston, j’ai débuté la journée au Hominy Grill (207 Rutledge Ave, Charleston) avec un déjeuner typiquement « soul food » avec un « biscuit », des grits et une « boulette » de…
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Charleston, jour 1
Partie à la découverte de Charleston pour quelques jours, j’ai vraiment aimé cette ville de la Caroline du Sud. Visiblement, je ne suis pas la seule puisque Conde Nast place…
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Mon arrivée à Bien dans son assiette !
Très heureuse de vous annoncer mon arrivée au sein de l’équipe de chroniqueurs de Bien dans son assiette. Cela fait longtemps que je souhaitais me joindre à cette émission de…
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Le nouveau Café Ricardo
Tuyau bouffe du jour : le nouveau Café Ricardo (310 A, rue d’Arran, Saint-Lambert, 450 550-2233). C’est la folie! Ricardo voulait ouvrir un café depuis longtemps. Il restait un espace attenant…
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SIAL 2016 – Mes découvertes
Passage rapide cette semaine au SIAL (Salon international de l’alimentation), qui se déroule à Montréal tout les deux ans. Plusieurs choses ont retenu mon attention. D’abord, la grande présence de…
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2 verres et on ouvre la bouteille au nouveau Chez Lavigne
Tuyau bouffe du jour : deux verres de vins et on ouvre la bouteille au nouveau bar à vin Chez Lavigne (4280, rue Notre-Dame Ouest, Montréal (514) 939-1111). Ouvert depuis une…
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La pointe de pizza de chez Adamo
Tuyau bouffe du jour : les pointes de pizza de chez Adamo (4629 Rue Notre-Dame O, Montréal, (438) 386-1800). Enfin, une pizza vendue en pointe digne de ce nom à Montréal…
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Agrikol, le nouveau restaurant haïtien de 2 membres d’Arcade Fire
Tuyau bouffe du jour : les côtes de porc du nouveau restaurant Agrikol (1844 Amherst, Montréal). Ce nouveau venu dans le Village est un resto haïtien qui fera courir les foules….
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