Tuyau bouffe du jour : les gnocchis à la courge, ricotta vieillie fumée, sauge et graines de pavot du nouveau Bistro Barcola (5607 Avenue du Parc  (438) 384-1112). Le chef, Fabrizio Caprioli, a longtemps travaillé au Buena Notte avant d’aller à …

Tuyau bouffe du jour : l’onctueuse soupe de chou-fleur de la nouvelle sandwicherie/comptoir lunch La Récréation (378 Saint-Paul Ouest (514) 507-5449). Située à l’intérieur de Maison, Espace Pépin (boutique de meubles et objets décoratifs), elle est dirigée par la même équipe …

Tuyau bouffe du jour : la délicieuse pizza aux tomates de MariePain (8990 Sherbrooke Est, Montréal, (514) 353-8204). Cette boulangerie-pâtisserie (l’unes des trop rares dans Mercier !) n’est assurément pas de un registre de boulangerie artisanale ou de grande pâtisserie, mais …

Tuyau bouffe du jour : les rigatonis sauce bolognaise du nouveau Monsieur restaurant-bar (1102 Bleury, Montréal (514) 861-0000) . Pas toujours facile de trouver une bonne sauce bolognaise. Non, il n’y a pas de boulette et surtout ce n’est pas nappé …

Tuyau bouffe du jour : la salade d’aubergines, lotus, menthe et fromage de chèvre du nouveau restaurant Orange Rouge (106 de la Gauchetière O., Montréal (514) 861-1116). Plein de surprises dans ce nouveau venu. D’abord le lieu/cuisine. En plein cœur du …

Tuyau bouffe du jour : l’omelette au Mont Vully, poireaux braisés et pain de chez Guillaume du nouveau restaurant Lili Co (4650 Mentana, Montréal (514) 507-7278). De passage pour le brunch dimanche dernier dans ce qui était l’ancien Bienville, bien aimé …

Tuyau bouffe du jour : le feuilleté ricotta et miel de la Pâtisserie La Ruche ( 4500 avenue du Parc, Montréal (514) 508-4776). Représente ce que j’ai aimé de cet endroit : tradition française avec une touche du Moyen-Orient (j’ai ensuite appris …

Tuyau bouffe du jour : le sandwich italien « végé boules » du Café Verdure (2159 McKay, Montréal (514) 842-2212). Cet édifice semble devenir la Mecque du végétalisme en ville. Sous le café Verdure, ouvert il y a quelques mois, il y a …

Connue comme la ville du café (la chaîne Starbucks y a vu le jour en 1971), Seattle offre une cuisine principalement « Pacific North-West » : plusieurs poissons, fruits de mer au menu, produits locaux, mais aussi des vins régionaux (l’état de Washington …

Tuyau bouffe du jour : la torta de l’épicerie fine Diabolissimo (1256 Mont-Royal Est (514) 528-6133). Cette torta est une très épaisse quiche italienne. Au bas des antipasti, avec un gros morceau de fromage de chèvre et des épinards et fromage …