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Les délices de Libertine Bakehouse

Tuyau bouffe du jour : ex-acquo le cannelé et l’éclair au miso de la nouvelle pâtisserie Libertine Bakehouse (806 Avenue Atwater, Montréal, (514) 379-3109). Attention : en entrant dans cette pâtisserie, on…

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Les six producteurs-distributeurs québécois à Milan

Pour terminer cette série de billets à propos de Appèro… il Québec, je voulais vous présenter les producteurs/distributeurs québécois qui sont venus faire découvrir leurs produits aux journalistes et importateurs…

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Promouvoir la cuisine et les produits québécois lors d’Appèro… il Québec

Le grand jour est enfin arrivé (voir le billet d’hier Faire découvrir la cuisine et les produits québécois aux Italiens). Nous voilà tous réunis à Milan pour accueillir les journalistes,…

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Faire découvrir la cuisine et les produits québécois aux Italiens

Me voilà à Milan pour trois jours afin de couvrir l’événement Appèro… il Québec organisé par la Délégation du Québec à Rome et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et…

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Bon en sirop à l’Érablière Shefford

Tuyau bouffe du jour : le nouveau menu de l’Érablière Shefford (275, Chemin Brandrick, Shefford, (450) 777-7128). Il y a trois ans, les propriétaires de cette érablière avaient invité Laurent Godbout…

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Le sandwich au spaghetti bolognaise de la nouvelle épicerie Sainte-Cécile

Tuyau bouffe du jour : le sandwich au spaghetti de la nouvelle Épicerie Sainte-Cécile (232, rue de Castelnau Est, Montréal, 514 271-9888). Oui, c’était début janvier et oui il faisait froid…

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Suggestions de livres à offrir pour Noël

J’ai lu plusieurs choses intéressantes cette année entre autres pour des chroniques radio à propos de livres à la défunte émission de Ici Première Bien dans son assiette. J’ai eu…

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Liv, Birona et Les Impertinentes: 3 nouveaux voisins sur St-Laurent

Surprise ! lors de mon dernier passage sur la Main entre Fairmont et St-Viateur : 3 nouveaux restos-cafés ont ouvert leur portes dans les derniers mois et ma foi, ce sont…

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Le Super Qualité et ses ocras

Tuyau bouffe du jour : les ocras frits du nouveau restaurant Le Super Qualité (1211 rue Bélanger, Montréal, 514-398-0184). À l’instar d’Agrikol qui revisite la cuisine haïtienne ou Red Tiger pour…

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Quelle spécialité représente Montréal ?

Quel plat pourrait représenter Montréal ? C’est le défi que m’a lancé la chaîne française des hôtels Accor pour leur concours Le Choc des Foodies. Pas facile de trouver une…

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le bircher muesli du Café Butterblume

Tuyau bouffe du jour : le bircher muesli du Butterblume (5836 Boul St-Laurent, Montréal, (514) 903-9115). Tous les échos semblaient unanimes, j’avais bien hâte d’essayer ce nouveau café-resto. Le bonheur de…

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Le nouveau Cadet: ses falafels + échine de porc

Tuyau bouffe du jour : les falafels et échine de porc du nouveau restaurant Le Cadet (1431 Boul St-Laurent, Montréal, (514) 903-1631). Le petit frère du Bouillon Bilk (le nom est…

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