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Les short ribs du nouveau restaurant Hoogan et Beaufort

Tuyau bouffe du jour : les short ribs du nouveau Hoogan et Beaufort du chef Marc-André Jetté (4095 Molson, Montréal (514) 903-1233). Je suis depuis longtemps la carrière de Jetté et…

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Le nouveau café Dudley Dudley

Tuyau bouffe du jour : le nouveau café Dudley Dudley (1254 Gilford, Montréal. Dans l’ancien salon de coiffure Studio 1254 (!), on retrouve aujourd’hui un minuscule comptoir à espresso avec des…

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Le nouveau café Panacée

Tuyau bouffe du jour : le nouveau Café Panacée dans le Village (1371 est Ste-Catherine, Montréal, 514 529-9449). Complètement sous le charme de mignon endroit où l’on peut manger une viennoiserie…

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Le menu 7 services à 50$ du nouveau restaurant Le Mousso

Tuyau bouffe du jour : le menu 7 services à 50$ les mercredis au nouveau restaurant Le Mousso (1023 Ontario Est, Montréal, (438) 384-7410). Je suis fan d’Antonin Mousseau-Rivard depuis longtemps…

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Le temps d’une pinte: super arrêt à Trois-Rivières

Lors de mon passage à Trois-Rivières l’été dernier (voir billet précédent, ma Virée gastronomique), je suis tombée complètement sous le charme du café-pub Le Temps d’une pinte. Ce qui était…

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La lumineuse salade de légumes du nouveau Montréal Plaza

Tuyau bouffe du jour : la salade de légumes, mayo et œuf du nouveau restaurant Montréal Plaza (6230 St-Hubert, Montréal, 514-903-6230). Très attendue cette ouverture. Aux commandes, l’ancien chef de cuisine…

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Le taco décomposé du restaurant O’Chevreuil

Tuyau bouffe du jour : le taco décomposé du restaurant O’Chevreuil (62 rue Wellington Nord, Sherbrooke, (819) 346-4440). Cette « taverne américaine » au décor tout noir, m’a agréablement surprise lors de ma…

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À Frelighsburg: Beat & Betterave + la Foire bio paysanne équitable

Tuyau bouffe du jour : Beat & betterave, le nouveau café culturel de Frelighsburg (41 Rue Principale, Frelighsburg (579) 440-8600). Cet espace lumineux permet de prendre un café, une délicieuse limonade…

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Virée gastronomique à Trois-Rivières

Invitée par Tourisme Mauricie à découvrir ce qui se mange de bon à Trois-Rivières, je suis partie en exploration pour 24 heures. Voici le résumé. D’abord, j’aime bien le vieux…

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Tarte au citron revisitée de la pâtisserie Marie-Antoinette

Tuyau bouffe du jour : la tarte au citron de la pâtisserie Les Gourmandises de Marie-Antoinette (4317 Rue Ontario Est, Montréal, 514-257-0333). Ce classique est revisité avec une gelée de framboise…

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La terrasse du Zyara

Tuyau bouffe du jour : la terrasse du restaurant Zyara (9140, Boul Leduc N°205, Brossard, 450 812-0235). Je ne pensais vous envoyer là-bas, mais oui je suis tombée sous le charme…

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Gelinaz: Inaki Aizpitarte au restaurant Chez Saint-Pierre au Bic

Gelinaz shuffle, c’est la grande soirée échangiste des chefs. Près d’une quarantaine des meilleurs chefs de la planète occupent les fourneaux d’une autre cuisine que la leur, l’espace d’une soirée….

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